Prosecco Doc Spumante Birillo Canevari cl 20

Prosecco Doc Spumante Brut

Il marchio Canevari, depositario della tradizione e dell'esperienza dei grandi vignaioli del Veneto Orientale, si rivolge tanto agli intenditori più esigenti, quanto ai giovani e alle donne, che si avvicinano al mondo del vino. Il packaging elegante e ricercato richiama con immediatezza lo stile italiano.

CARATTERISTICHE

Le uve vengono raccolte a mano generalmente a metà settembre nei filari allevati a cappuccina modificata, sistema d?allevamento tipico della zona. L?uva viene pigiata, diraspata e sottoposta al processo di vinificazione in bianco caratterizzata dall?assenza di contatto tra mosto e bucce. Il succo ottenuto viene messo in speciali contenitori d'acciaio, dove viene fatto fermentare con l'aggiunta di lieviti selezionati. Segue la rifermentazione effettuata secondo il metodo Charmat, a una temperatura controllata di 14° C in modo che vengano mantenute le fragranze tipiche dell'uva d'origine. Dura circa 40 giorni. Durante questo periodo viene rilasciata naturalmente anidride carbonica, che permette così al vino di spumantizzarsi. Seguono la stabilizzazione a freddo, la filtrazione e l'imbottigliamento.

MARCHIO

Canevari

ORIGINE

Provincia di Treviso (Veneto)

BOTTIGLIE PER CARTONE

24

Codice Italia

V83203020

Vitigno

Glera

CARTONI PER PALLET

Codice Estero

V83203020

COLORE E ASPETTO

Brillante, spuma abbondante e molto persistente, perlage fine. Giallo paglierino tenue

PALLET PER CONTAINER

Grado

11 °

OLFATTO

Fruttato, floreale con sentori di fiori d?acacia, mela, pesca bianca e agrumi.

PESO BOTTIGLIA

0,40 Kg

Capacità

0,20 l

GUSTO

Fresco, delicato, fragrante, equilibrato

DIMENSIONI BOTTIGLIA

cm

Target

Uomo/Donna 18-64 anni, livello medio

BICCHIERE CONSIGLIATO

Flute

PESO CARTONE

9,95 Kg

Posizionamento

Fascia media

TEMPERATURA DI SERVIZIO

4/5° C.

LUNGHEZZA CARTONE

34,00 cm

Disponibilità

Ristoranti, wine shop, duty free shop

MODO D'USO

Come aperitivo, nei cocktail, con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche.

LARGHEZZA CARTONE

24,00 cm

PREZZO CONSIGLIATO ITALIA

-

ALTEZZA CARTONE

22,00 cm

DA CONSUMARSI PREFERIBILMENTE

12 mesi

PESO LORDO BOTTIGLIA

Kg

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